فنون الطهي
"تجربة تفاعلية تعبق بالنكهات الشهية والروائح العطرة والأجواء المبهجة، فتغذّي الروح وتنعش الحواس."
اختبروا نكهات ولا أشهى وسط أجواء مبهجة في JOALI Maldives مع تشكيلة آسرة من خيارات الطعام والمشروبات المصمّمة بعناية لإرضاء مختلف الأذواق. يأخذكم منتجعنا في المالديف على مدار العام في تجارب طعام لا تُنسى، تأخذكم بنكهاتها في رحلة بين مطابخ من شتى أنحاء العالم.
وبفضل تنوّع المطابخ وقوائم الطعام فيه، يضفي بمطاعمه بُعداً متجدداً على تجربة الطعام في المالديف. ارتقوا بعطلتكم العائلية في المالديف مع تجارب طعام تبقى في الذاكرة، من تناول الطعام فوق الماء وسط إطلالات آسرة، إلى الولائم الشاطئية المصحوبة بعروض ترفيهية مشوّقة. وتشاركوا أمتع اللحظات حول أشهى الأطباق في مطاعم منتجعنا الشهيرة في المالديف، حيث يبدع فريقنا في تقديم تجارب حافلة بالنكهات، على خلفية من إطلالات الجزيرة الخلابة.
يفتح أبوابه في أمسيات محدّدة
Saoke مطعم مطل على البحر في المالديف من تصميم نوريوشي موراماتسو. وفي رحاب هذه الوجهة العائمة، تنتظركم تشكيلة مختارة من الساكي والسوشي، إلى جانب مقاعد مخصصة لتجربة التيبانياكي لعشّاق الأطباق المحضّرة على الصفيحة الحديدية.
نمنحكم فرصة استثنائية لإحداث تغيير إيجابي ومستدام في حياتكم من خلال تجارب مميّزة صُمّمت بعناية لتناسب احتياجاتكم.
يستقبلكم Vandhoo على الفطور والعشاء بنكهات من جنوب شرق آسيا والصين والهند، وسط النباتات الاستوائية ونسمات المحيط المنعشة.
JOALI x
استمتعوا بأجواء Mura Bar بجانب المسبح، مع وجبات شهية ومشروبات مميّزة عند الغروب وعروض حيّة، واسترخوا في الكابانات الرحبة والجلسات المطلة على الأفق.
JOALI x
يفتح أبوابه في أمسيات محدّدة
اكتشفوا قطعة من إيطاليا في قلب المالديف؛ Bellinis مطعم إيطالي في المالديف يقدّم تشكيلة راقية من الأطباق وسط أجواء فائقة الفخامة.
يفتح أبوابه في أمسيات محدّدة
تذوّقوا نكهات بلاد الشام الأصيلة في TUH’U، حيث تُقدَّم الوصفات العريقة وسط أشجار النخيل المضيئة وتحت سماء مرصّعة بالنجوم لتختبروا تجربة آسرة.
يشرف الشيف كابيل شارما، مدير قسم الطهي في JOALI Maldives، على تجارب الطعام ليقدّم موائد مبتكرة يتحوّل فيها كلّ طبق إلى لحظة مميزة تنطبع في الذاكرة. وتتحوّل كلّ وجبة إلى رحلة استكشافية تمتزج فيها التأثيرات العالمية مع شغف عميق بالنكهات والقوامات والألوان.
وتأتي الاستدامة في صميم النهج الذي يتّخذه JOALI Maldives في فنون الطهي، حيث يعتمد مكوّنات طازجة مُستقدمة من مصادر محلية وصديقة للبيئة تراعي الممارسات الأخلاقية. ومن وحي خيرات المنطقة وثرائها الطبيعي، تحتفي قوائم الطعام بغنى جزر المالديف وتطرح نكهاتها ومكوّناتها بأسلوب مبتكر وشهي.
Ruinart Champagne O'Clock
الشمبانيا
شاركونا كل يوم لحظات تحتفي بالمشروبات الفوّارة وبالجمال، وارفعوا كؤوس شمبانيا روينار في استراحة Mura Bar، وسط إبداعات فنية صمّمتها صوفي كيتشينغ خصيصاً للمكان، لتوقظ الفضول وتفتح آفاقاً جديدة للاستكشاف والإبداع.
Her Kitchen
صف للطهي
اختبروا من جديد متعة الطهي في مطبخ احترافي، وتعرّفوا إلى أسرار المطبخ المحلي وتعلّموا تحضير وصفات جديدة بإشراف طهاتنا الخبراء. كما نقدّم صفوفاً تناسب مختلف الفئات العمرية.
Destination Dining
تجارب طعام خاصة مصمّمة بحسب رغبتكم
استمتعوا بقوائم طعام مصمّمة خصيصاً لكم حيثما يأخذكم خيالكم. حفلة شواء على ضفّة رملية خاصة. برانش في Chef’s Garden. عشاء رومانسي في Manta Treehouse. والخيارات لا حدود لها.
La Joie
تشكيلة حِرفية من الشوكولاتة والآيس كريم
دلّلوا حواسكم في متجرنا المتخصّص بالشوكولاتة والآيس كريم وتلذّذوا بإبداعات حرفية شهية، إذ يفتح المتجر أبوابه على مدار اليوم ويقدّم لكم 30 نكهة من الآيس كريم المُحضّر في المنتجع، لتستمتعوا كلّ يوم بمذاق جديد.
Wine Cellar
تشكيلة فاخرة من النبيذ
اكتشفوا في قبو النبيذ لدينا تشكيلة استثنائية من الأصناف المنتقاة بعناية من مختلف أنحاء العالم، واستمتعوا بجلسات تذوّق تكشف لكم تنوّع نكهاتها وخصائصها. ونختار لكم بعناية أنواع النبيذ التي تتناغم مع كل طبق، لتكتمل بها تجارب العشاء في مطاعمنا.
لاونج الويسكي والسيجار
الويسكي والسيجار
مساحة حصرية في استراحة Mura Bar مخصّصة لعشّاق الويسكي والسيجار، حيث تقدّم تشكيلة مميّزة ومنتقاة بعناية من مختلف أنحاء العالم للاستمتاع بها وسط إطلالات خلّابة على المحيط.
Her Selections of Gin
الجِن
انغمسوا في تشكيلة متنوّعة من نكهات الجِن وتعرّفوا على تقاليده العريقة، حيث تنتظركم باقة واسعة من أصناف الجِن تجمع بين العلامات الحرفية والأسماء العالمية الشهيرة، ليكشف كل صنف عن حكاية جديدة. استعدّوا لخوض مغامرة استثنائية بين نكهات الجِن.يقدّم منتجع JOALI Maldives وجبة فطور بأسلوب شبه انتقائي، مع تشكيلة غير محدودة من الأطباق الباردة والمشروبات، فيما تُحضّر الأطباق الرئيسية بما يلائم تفضيلات كل ضيف.
يقدّم منتجع JOALI Maldives مجموعة من باقات الإقامة، تشمل الإقامة مع وجبة الفطور وخيار باقة نصف الإقامة، إلى جانب قوائم طعام انتقائية متوفّرة في المطاعم.
وقد تمّ اختيار جميع أصناف المأكولات والمشروبات بعناية، حيث تشمل تشكيلة واسعة من النكهات المبتكرة لتناسب مختلف الأذواق.
نعم، يُقام حفل عشاء ليلة عيد الميلاد في 24 ديسمبر، وآخر بمناسبة ليلة رأس السنة في 31 ديسمبر، وتكون المشاركة فيهما إلزامية للضيوف المقيمين في JOALI Maldives في هذين التاريخين. لمزيد من المعلومات، يُرجى التواصل معنا هنا.
نعم، يقدّم منتجع JOALI Maldives تشكيلة واسعة من المشروبات الكحولية، تشمل المشروبات الروحية وأصناف النبيذ والكوكتيلات. كما يحرص قدر الإمكان على توفير العلامات المحدّدة التي يطلبها الضيوف مسبقاً، وذلك بحسب توافرها.
يحتضن منتجع JOALI Maldives خمس وجهات طعام مميزة. وقد صمّم تجاربه بعناية ليقدّم لكم تشكيلة واسعة من المأكولات والمشروبات التي ترضي مختلف الأذواق.
مطعم Vandhoo. استمتعوا بتجربة طعام صُمّمت بعناية، وتزخر بأشهى النكهات المستوحاة من مطابخ جنوب شرق آسيا والصين والهند. واكتشفوا تشكيلة استثنائية من خيارات الفطور، وتجارب طعام تفاعلية، وقبو نبيذ يضم مجموعة لافتة من أشهر العلامات.
مطعم Bellinis. مرحباً بكم في وجهة راقية لتناول الطعام، تأخذكم إلى أجواء إيطاليا ونكهاتها في قلب جزر المالديف. اكتشفوا قائمة طعام صيغت بعناية، تكتمل بتشكيلة مختارة من مشروبات بيليني وليمونتشيلو.
مطعم Saoke. صُمّم هذا المطعم الياباني على يد نوريوشي موراتسو، المهندس المعماري العالمي الشهير بتصاميمه المبتكرة للمطاعم. وفي رحاب هذه الوجهة العائمة، تنتظركم تشكيلة مختارة من الساكي والسوشي، إلى جانب مقاعد مخصّصة لتجربة التيبانياكي لعشّاق الأطباق المحضّرة على الصفيحة الحديدية.
مطعم TUH'U. يقع TUH'U في الهواء الطلق على رمال الشاطئ، تحت أشجار النخيل المُضاءة وسماء الليل المرصّعة بالنجوم، ويقدّم أشهى أطباق مطبخ بلاد الشام. تكشف أطباقه الأصيلة عن مزيج غني من النكهات يأخذكم في رحلة عبر الزمن ويوقظ شغفكم لاكتشاف المزيد.
استراحة Mura Bar. تحتضن استراحة Mura Bar أكواخ كابانا مطلّة على الرمال البيضاء والمياه المتلألئة، فتشكّل وجهة مثالية للاستمتاع بالوجبات الخفيفة والكوكتيلات عند الغروب. وتضم أيضاً لاونجاً مخصصاً للويسكي والسيجار يشكّل وجهة مثالية للاستمتاع بمشروب بعد العشاء.
نعم، يمكن لمنتجع JOALI Maldives تلبية معظم المتطلبات الغذائية الخاصة. يُرجى إبلاغنا بتفضيلاتكم مسبقاً، وسنبذل قصارى جهدنا لتلبية طلباتكم.
نعم، يقدّم JOALI Maldives مجموعة متنوعة من الأنشطة والخيارات الترفيهية المسائية، وفقاً للبرنامج الأسبوعي المعتمد خلال فترة إقامتكم. يُرجى التواصل معنا قبل موعد وصولكم بأسبوع للاطلاع على البرنامج الكامل.
