SAOKE

japanisches Restaurant

Lassen Sie bei köstlicher japanischer Küche mit peruanischen Einflüssen den Blick über den Ozean schweifen. Die Speisekarte des Saoke reicht von Sushi und Sashimi bis hin zu Robata vom Holzkohlegrill, interaktivem Teppanyaki und unserer eigenen Nikkei-Küche. Der Sommelier präsentiert ausgewählten Sake, um jede exquisite Kreation zu veredeln. 
 
Unser preisgekröntes Malediven-Restaurant bietet ein unvergleichliches Dining-Erlebnis über dem Wasser für Familienessen und intime Feiern mit atemberaubendem Blick auf den Sonnenuntergang.
 
Das Saoke ist stolz darauf, Teil des Forbes Travel Guide Global Partnerships zu sein. Es verkörpert die Verpflichtung zur Exzellenz, indem es mit jedem Detail raffinierte Erlebnisse und erstklassigen Service bietet.

RESTAURANT-DETAILS

Enlighten your palate with new and unexpected tastes
Öffnungszeiten

Abendessen:

7:00 pm - 10:30 pm
ANFRAGE

Unser Concierge steht Ihnen täglich zur Verfügung.

jadugar.jomv@joali.com

UNSER KULINARISCHES TEAM

“Above and beyond” ist das Motto unseres Saoke-Teams. Hinter den Kulissen kreieren die talentierten Köche ein Menü aus unverwechselbaren Nikkei-Gerichten, deren Fokus auf Umami liegt. Wir setzen auf innovative Methoden, um die Grenzen der traditionellen Nikkei-Küche zu überwinden, ohne dabei ihre Essenz aus den Augen zu verlieren – eine Philosophie, die man in charakteristischen Gerichten wie dem Black Cod Miso, dem Robata Maldivian Whole Lobster oder dem Avocado Salad schmecken kann.


Wir verkörpern die besten Traditionen japanischer Gastfreundschaft und heißen Menschen aus aller Welt herzlich willkommen. Es liegt uns am Herzen, jede Mahlzeit mit einer besonderen Note und sehr persönlichem Service zu bereichern. In unserem eleganten schwimmenden Restaurant steht Ihnen auch ein engagierter Sommelier zur Seite, der ein kunstvoll abgestimmtes Sake Pairing zum Dinner reicht.