Das talentierte Team des Yutori wird von Chefkoch Kensuke Takimoto aus Japan geleitet.

Hinter den Kulissen steht handwerkliches Können im Mittelpunkt. Unsere kulinarischen Innovatoren verbinden traditionelle japanische Techniken und Geschmacksrichtungen mit lokalen Produkten und modernen Kochmethoden. Ausgewählte Zutaten werden mit großem Respekt behandelt und so präsentiert, dass ihr natürlicher Geschmack voll zur Geltung kommt.

Derweil sorgen unsere Gastgeber für eine ruhige, einladende Atmosphäre, in der die Gäste loslassen können, die schöne Umgebung wahrnehmen und die Freude am bewussten Essen wiederentdecken. Eine kreative Tischdekoration und die ausgewählte Sake-Karte sorgen für zusätzliche Genussmomente und runden das Erlebnis ab. Der Service ist stets aufmerksam, aber nie aufdringlich, sodass die Gäste jeden Moment in ihrem eigenen Tempo genießen können.